食品・環境化学系

生物化学工学研究室

竹園 恵教授

研究室画像

研究概要

化学及び食品工業をはじめとする各種の産業分野における液体操作に伴う泡の発生は、生産効率や品質低下、あるいは環境汚染等で問題になっている。私たちの研究室では、主にバイオ分野で生じる泡に焦点を絞り、泡立ちを抑える(消す)技術、泡を生産プロセスに生かす(利用する)技術について検討を行っている。

メンバー

教職員

教授
竹園 恵

連絡先

新潟工科大学 生物化学工学研究室

TEL: 0257-22-8148    
E-mail:takesono@acb.niit.ac.jp
E-mailアドレスの「@」を半角に置き換えてください。

Please scroll Page top