基本情報
- 所属
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新潟工科大学 工学部 工学科 准教授
- 研究者番号
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80615469
- J-GLOBAL ID
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202101010527294982
- 外部リンク
研究キーワード
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糖質科学
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酵素化学
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バイオプロセス工学
研究分野
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ライフサイエンス / 食品科学
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ライフサイエンス / 応用生物化学
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ものづくり技術（機械・電気電子・化学工学） / バイオ機能応用、バイオプロセス工学
経歴
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2021年10月 - 現在 新潟工科大学 / 工学部 工学科 / 准教授
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2011年04月 - 2021年09月 新潟大学 / 農学部
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2006年04月 - 2011年03月 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
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2003年07月 - 2006年03月 東京工業大学 / フロンティア創造共同研究センター
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2002年04月 - 2006年03月 国立研究開発法人科学技術振興機構
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2001年04月 - 2002年03月 東京農工大学 / 大学院農学研究科
学歴
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1998年04月 - 2001年03月 静岡大学 / 大学院電子科学研究科
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1996年04月 - 1998年03月 静岡大学 / 大学院教育学研究科
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1992年04月 - 1996年03月 静岡大学 / 教育学部
受賞
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2015-09 日本応用糖質科学会 / 奨励賞 / オリゴ糖合成に有用な糖質加リン酸分解酵素に関する研究
論文
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Scientific Reports1212022年12月
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Carbohydrate research496108129 - 1081292020年10月
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The Journal of biological chemistry292187487 - 75062017年05月05日
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Scientific reports742671 - 426712017年02月15日
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FEBS letters58924 Pt B3816 - 212015年12月21日
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FEBS letters589233604 - 102015年11月30日
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The Journal of biological chemistry2903018281 - 922015年07月24日
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Journal of Applied Glycoscience61375 - 802014年08月査読あり
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The Journal of biological chemistry2892618067 - 752014年06月27日
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PloS one91e865482014年
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PloS one912e1148822014年
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FEBS letters587213382 - 62013年11月01日
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FEBS letters587213556 - 612013年11月01日
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The Journal of biological chemistry2883827366 - 273742013年09月20日
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Cp-8 Chloroflexus aurantiacus J-10-fl由来の耐熱性コージビオースホスホリラーゼの機能解析(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌33B412013年
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Carbohydrate research36149 - 542012年11月01日
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Carbohydrate research36025 - 302012年10月01日
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Carbohydrate research35094 - 72012年03月01日
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Applied microbiology and biotechnology9341513 - 222012年02月
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Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids2762107 - 112011年03月15日
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Journal of Applied Glycoscience Supplement200984 - 842009年
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Applied microbiology and biotechnology783465 - 712008年03月
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Analytical biochemistry3712259 - 612007年12月15日
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Biochemistry44279456 - 612005年07月12日
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Journal of the American Chemical Society12682264 - 52004年03月03日
MISC
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応用糖質科学732017年
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Cellulose communications224175 - 1792015年
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応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌52120 - 1272015年
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応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌43B512014年08月20日
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応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌43B512014年08月20日
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Journal of applied glycoscience61259 - 662014年
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応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌42147 - 1532014年
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)20142014年
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Bio industry30547 - 542013年05月
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応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 = Bulletin of applied glycoscience24223 - 2242012年11月20日
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新潟大学農学部研究報告65167 - 752012年09月
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新潟大学農学部研究報告64171 - 792011年09月
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新潟大学農学部研究報告64181 - 852011年09月
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JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC483-4103 - 1032007年09月
所属学協会
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- 日本応用糖質科学会
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- 日本農芸化学会
共同研究・競争的資金等の研究課題
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日本学術振興会科学研究費助成事業仁平 高則
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日本学術振興会科学研究費助成事業 基盤研究(C)仁平 高則
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日本学術振興会科学研究費助成事業 基盤研究(C)仁平 高則,中井 博之
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食品，化粧品および医薬品素材としての機能性配糖体の実用的生産技術の開発国立研究開発法人科学技術振興機構研究成果最適展開支援プログラム
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免疫賦活作用を示す高付加価値機能性オリゴ糖ニゲロースの大量生産技術の開発国立研究開発法人科学技術振興機構研究成果最適展開支援プログラム
産業財産権
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特願2015-530848 α－グルコシドの製造方法中井博之,仁平高則,斉藤由華,宮嶋双葉
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特願2013-122333 特開2014-239651 β－マンノシドの製造方法中井博之,仁平高則,大坪研一,北岡本光
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特願2012-286731 特開2014-128206 グルコシル－α－１，２－グリセロールホスホリラーゼを用いたグルコシル－α－１，２－グリセロールの製造方法中井博之,仁平高則,斉藤由華,大坪研一,北岡本光
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特願2012-228364 特開2014-79185 セロビオン酸ホスホリラーゼを用いた酸性βグルコシル二糖の製造方法中井博之,仁平高則,斉藤由華,大坪研一,北岡本光,西本完
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特願2012-203891 特開2014-57534 オリゴ糖合成酵素並びにβ－１，２－マンノビオース及びその誘導体の製造方法中井博之,仁平高則,鈴木絵里香,大坪研一,北岡本光
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特願2012-190474 特開2014-45704 オリゴ糖合成酵素およびアスパラギン結合型糖タンパク質のコア糖鎖構造の製造方法中井博之,仁平高則,鈴木絵里香,大坪研一,北岡本光
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特願2011-130340 特開2012-254061 ニゲロースホスホリラーゼ仁平高則,中井博之,北岡本光
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特願平10-538360 中温性キシラナーゼ岡田嚴太郎,仁平高則,後藤祥二,水野雅子,河野敏明,山辺倫
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特願平11-242511 特開2001-061473 新規ポリガラクツロナーゼ岡田嚴太郎,仁平高則,野尻宙平,深澤朝幸,河野敏明,山辺倫