発酵微生物工学研究室（小野寺正幸准教授）と再生可能エネルギー部の学生が2月3日（日）、新潟市秋葉区の秋葉区総合体育館で行われた標記イベントに「塩と氷でアイスキャンディーをつくろう」のテーマで参加しました。

　会場には約2,000人が訪れ、特に本学のブースにはたくさんの子どもたちが集まってくれました。大学の参加は初めてということで、”PRタイム”を設けていただきました。

　また当日は節分ということで豆（お菓子も）まきも行われ、同部のメンバー4人が急遽ボランティアで協力していました。