8月2日（月）に、株式会社良寛様のご厚意により、同社のコーヒー牛乳をベースに、株式会社鈴木コーヒー様（新潟市）と共同開発した大人気のコーヒーソフトクリームを、本学で1日限定で販売していただきました。
　株式会社良寛様のコーヒー牛乳のパッケージを本学の学生がデザインした経緯もあり、今回の企画にご賛同いただきました。
　当日はミルクソフトクリームも併せて販売していただき、学生からは「コーヒーの味が本格的」「意外に甘すぎなくて美味しい」「ミルクがとても濃厚」などの声があり、非常に好評でした。